Utilità in cucina

I miei consigli…

Veniamo al dunque…vi sarà di certo capitato di imbattervi in qualche ricetta su libri, riviste di cucina o sul web e di rimanere bloccati sulle unità di misura degli ingredienti e a valutare le giuste corrispondenze tra: tazze, cucchiai e bicchieri espresse nelle stesse ricette???

Se la vostra risposta alla domanda è affermativa…

Allora siete nella pagina giusta…non potete proprio perdervi quello che state per leggere su questa pagina… vi risulterà utile anche se queste cose già la sapete ma dovete ricordarvi proprio quel piccolo dettaglio che sembra sfuggirvi!!!

Ecco a voi delle semplice ma efficaci tabelle per aiutarvi a capire meglio le diverse unità di misura.

Unità di misura in cucina

Liquidi
Per misurare i liquidi queste le sigle: Unità di misura in litri (l o lt), decilitri (dl), centilitri (cl), millilitri (ml), centimetri cubici (cc).

1 litro equivale a:
1 lt = 100 cl oppure 10 dl oppure 1000 ml oppure 1000 cc
1/2 lt = 50 cl oppure 5 dl oppure 500 ml oppure 500 cc
1/4 di litro = 2,5 dl oppure 250 ml oppure 250 g
1/5 di litro = 2 dl oppure 200 ml oppure 200 g
1/10 di lt = 10 cl oppure 1 dl oppure 100 ml oppure 100 cc oppure 100 g
1/100 di lt = 1 cl oppure 0,1 dl oppure 10 ml
1 dl = 1/10 di lt
1 litro di olio = 900 g
1 litro di acqua = 1 kg

E ancora:
0,5 lt corrisponde a 1/2 lt
0,33 lt corrisponde a 1/3 di lt
0,25 lt corrisponde a 1/4 di lt
0,20 lt corrisponde a 1/5 di lt

Pesare con cucchiai, cucchiaini e tazze

Una tazza corrisponde a:

2 bicchieri di liquido
1/4 di litro di liquido
140 grammi di farina
120 grammi di fecola di patate
200 grammi di zucchero
225 grammi di riso

Un bicchiere corrisponde a:

10 cucchiai di liquido
100 ml di liquido
120 grammi di farina
100 grammi di fecola di patate
150 grammi di riso
150 grammi di zucchero

Un cucchiaio corrisponde a:

3 cucchiaini di liquido
10 ml di liquido
12 grammi di farina
10 grammi di fecola di patate
20 grammi di riso
15 grammi di sale fino
15 grammi di zucchero

Un cucchiaino corrisponde a:

6 gocce di liquido
7 ml di liquido
7 grammi di burro
4 grammi di farina
7 grammi di riso
5 grammi di sale fino
5 grammi di zucchero

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